- Om brödet blivit lite gammalt kan du först pensla det med vatten och sedan vira in det i aluminiumfolie. Baka brödet i ugnen på 180 grader i ca tio minuter och sedan är det som nytt igen.
- Piffa upp bullar och annat vetebröd genom att doppa dem snabbt i mjölk och sedan grädda dem i ugnen ett par minuter i 200 graders värme.
- Förvara brödet i rumstemperatur och inte i kylskåpet. Ju kallare det är, ju snabbare torkar det.
- Gamla husmodersknep för att hålla brödet bra längre - ett halvt äpple i brödlådan håller det mjukt, en halv rå potatis förhindrar mögel.
- Knäckebröd och kex som blivit lite mjuka och sega blir knapriga och fina igen om du värmer dem i ugnen några minuter.
Källa: Lantmännen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar